THE 男の魚料理 【サバ】

和食を愛して止まない今日この頃。

肉を食べた翌日は決まって魚が食べたくなるのです。

新鮮で手頃な魚を求めて、魚屋さん巡りをしています。

季節によって結構よい魚が見つかるものです。

先日、脂ののった立派なサバをHamiltonの魚屋さんで見つけました。

まとめ買いして、焼いたり、煮たり、堪能させていただきました。。。

しめサバも絶品でした。

魚をさばける旦那さんに感謝。