THE 男の魚料理 【ブリ】

またまたお魚の登場です。

立派なブリにお目にかかりました。

$13-15/K　くらいだったと思います。

これだけ大きければ数食分になりますからお得です。

ブリって成長段階によって名前が変わる出世魚なんですよね。

しかも関東、関西で呼び名が違ったりもするそうで。

このお魚様は何とお呼びすれば良いのでしょう？

はまち？　ぶり？　いなだ？　わらさ？

先日、このカマ＆お頭も塩焼きで食べました。

最高に美味しかったです！

こうして見ると、なかなかのグロテスク。。。

☆　ささやかな幸せ

つまの大根が美味しかった～。

生で食べられるような新鮮な大根ってなかなか買えないんです。

これでシソがあれば完璧だな。