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本日のお茶請け 19 Dec, 2008

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ラミントン

スポンジケーキの表面にチョコレートを染込ませ、ココナッツを削ってまぶしたお菓子。見た目より甘くないのが意外です。

深蒸し茶と一緒にいただきました。

日本茶とケーキの組合せって、合わないようで、紅茶との組合せより好きだったりします。ケーキの甘さと、日本茶の渋味が相対していて私には合うみたいです。

実はこの写真、随分前のお茶の時間に撮ったものです。

今年の写真は、今年の内に…。

というわけで、駆け込み投稿させていただきました。

皆様、楽しく、美味しい、お茶の時間をお過ごし下さい!

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